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Les traditionnelles - Traditional pancakes

Toutes nos galettes sont faites à la demande et uniquement avec de la farine de sarrasin biologique.
All our pancakes are made only with organic buckwheat flour.
  • 3,90 € Beurre salé (Salted butter)
  • 4,90 € Fromage (Cheese)
  • 6,90 € Jambon blanc-fromage (Ham and cheese)
  • 7.50 € St Véran (Bleu du Queyras et noix râpées/Blue cheese and ground walnuts)
  • 7,90 € Complète (oeuf*, jambon blanc, gruyère/Egg*, ham, cheese)
  • 8,50 € Combeynot (fromage de chèvre, miel, noix râpées/Goat cheese, honey and ground walnuts)
  • 8,50 € Savoyarde (oeuf*, jambon de pays, emmental/Egg*, cured ham, emmenthal)
  • 8,90 € Trois fromages   (Abondance, Bleu du Queyras, brebis ou chèvre/Emmenthal, Blue cheese, goat or sheep cheese)
  • 8,90 € Reblochonne (Oeuf*, jambon de pays, reblochon/Egg*, cured ham, reblochon)
  • 8,90 € Montagnarde (Oeuf*, pancetta, tomme du berger du Queyras/Egg*, pancetta, Queyras’cheese)
  • 9,20 € Hypop (Oeuf, reblochon au chèvre, jambon blanc/Egg,reblochon with goat cheese, ham)
  • 9,20 € Haut-Alpine (Jambon de pays, oeuf,* oignons, crème/Egg*, cured ham, onions, fresh cream)
  • 9,70 € Belge (endives braisées,jambon blanc, abondance/Chicory, ham and cheese)
  • 9,90 € Briançonnaise (Tomme du berger, oeuf,* p.de terre, poitrine fumée/ Raclette cheese, egg, small potatoes cooked with bacon)

Les grilladines - Pancakes and meat

  • 9,90€ Française (Emincé de boeuf, p. de terre, Bleu du Queyras/Minced beef, potatoes, Roquefort cheese)
  • 9,90€ Anglaise (Emincé de boeuf, oeuf*, p de terre sautées/Minced beef, egg*, potatoes)
  • 9,90€ Landaise (Magret de canard grillé, p. de terre, champignons/Grilled duck filet, potatoes, mushrooms)
  • 11,90€ Landaise reblochon (Magret de canard grillé, p. de terre, champignons, reblochon/Grilled duck filet, potatoes, mushrooms and reblochon)
  • 3,50 € Supplément sauce (Extra sauce) (Miel, Cèpes, poivre, Bleu du Queyras/Honey, Porcini mushrooms, pepper, Blue cheese)

Les végétariennes - Vegetarians

  • 9,60 € Fontenil (Courgettes au thym, brebis ou chêvre chaud/zucchini cooked in thyme, sheep or goat cheese)
  • 9,60 € Forestière (Champignons frais, crème fraiche, oignons, brebis/Mushrooms, onions, fresh cream, ewe cheese)
  • 9,60 € Saisonnière (Courgettes au thym, oignons et tomates/Zucchini cooked in thyme, onions, tomatoes)
  • 12,50 € Galette de l’hivers (endives braisées,bleu du queyras, noix rapée/Chicory, roquefort and ground walnut)

Les océanes

 

  • 12,50 € St Jacques ( noix de st jacques, poireaux curry, crème)
  • 12,50 € Nantaise ( pomme de terre, oignons, sardines chaudes belle îloise)

 

 

Les maxi-crêpes - Our big pancakes

Deux crêpes «siamoises» pour les affamés !
Two pancakes in one !

 

  • 12,50 € Top Serre-Che (2 oeufs*, fromage de chèvre, champignons/2 eggs*, goat cheese and mushrooms)
  • 12,50 € Grande Serre-Che (2 oeufs*, jambon cru, Reblochon, pomme de terre/2 eggs*, cured ham, Reblochon and potatoes)